Jahe Gajah Segar (Big Ginger / Elephant Ginger)

• Nama Produk: Jahe Gajah Segar
• Nama Ilmiah: Zingiber officinale var. officinale
• Asal: Indonesia (Jawa Tengah / Jawa Barat)
• Bentuk: Rimpang utuh segar
• Ukuran Rimpang: Diameter 5–8 cm
• Kadar Air: ±80%
• Warna Kulit: Krem muda keputihan
• Warna Daging: Kuning muda
• Aroma & Rasa: Tajam, pedas hangat
• Kandungan Minyak Atsiri: 1.5–2.5%
• Kualitas: Grade A (Ekspor)
• Pengemasan: Karung jaring / peti kayu (20–25 kg) Dapat dikirim dalam kondisi segar atau kering (sesuai permintaan)
• Penyimpanan & Transportasi: Simpan pada suhu 10–12°C dengan kelembapan 65–70% untuk mempertahankan kesegaran.